Gama de feliatoare industriale automate marca Bizerba corespunde cu succes celor mai inalte standarde impuse in domeniul procesarii alimentare. Sunt configurate in asa fel incat sa se poata integra perfect in cadrul liniilor de productie, putand fi repozitionate in orice moment in vederea optimizarii spatiilor.
BIZERBA A560 este mai mult decat un feliator industrial automat. Acesta inglobeaza elemente de hardware si software care il fac cu totul special. Feliaza, cantareste si portioneaza o gama larga de produse la freutate fixa, asigurand un plus de eficienta si control al produsului finit. Se potriveste perfect in unitatile de catering, supermarketuri sau in fabrici cu capacitati de productie extinse, asigurand o reducere de pana la 15% a pierderilor rezultate in urma felierii fara cantarire. Este un dispozitiv mobil, ce poate fi integrat cu usurinta in orice spatiu. Cu ajutorul software-ului Brain, asigura controlul, documentarea si evaluarea intregului proces de feliere.
Feliaza la greutate fixa si asigura aranjarea feliilor in functie de preferinta, este potrivit atat pentru carne cat si pentru branzeturi si este destinat unitatilor de tip catering, supermarket-urilor, carmangeriilor sau in fabrici de procesare a carnii.
PUNCTE FORTE:
– feliere fara a fi necesara inghetarea prealabila a produsului.
– usor de folosit datorita designului ergonomic.
– igiena sporita datorata manipularii reduse a produsului, care se pozitioneaza in dispozitiv, dupa care se preia manual sau automat produsul finit rezultat.
– carcasa este din inox integral, ceea ce face posibila utilizarea lui in linii de productie continue.
DATE TEHNICE:
– carcasa din aluminiu anodizat, inox si plastic.
– suprafata montata 1381 x 800 mm.
– dimensiuni totale 2320x800x1835 mm.
– diametru cutit 420 mm.
– performanta de feliere: fara cantar 40-250 felii/minut; cu cantar 40-200 felii/minut.
– dimensiuni produs: diametru 40-180 mm; inaltime 30-180 mm; latime 50-210 mm; latime 600 mm.
– grosime felie 0.5-50mm.
– protectie IPx5.
OPTIONALE:
– cantar integrat pentru feliere individuala sau la greutate fixa.
– dispozitive multiple de fixare penru obtinerea de felii egale si perfecte.
– conveiorul se poate personaliza si adapta oricaror cerinte de productie.
– posibilitate de conectare in retea si prelucrare a informatiilor prin intermediul software-ului Brain.
